Qui n’aime pas les haricots ? En soupe, en salade, en accompagnement ou même en plat principal, les haricots sont un aliment de base dans de nombreux foyers. Mais saviez-vous qu’il est possible d’augmenter votre récolte de haricots, même dans un petit potager ? En effet, avec quelques astuces bien choisies et une bonne préparation, vous pouvez profiter pleinement de vos plants de haricots. Voici tout ce que vous devez savoir pour réussir à récolter plus de haricots dans votre petit potager.
Table des matières
Choisir les variétés adaptées à votre climat
Variétés spécifiques pour chaque climat
Pour réussir sa récolte de haricots, le choix des variétés est primordial. Il existe une multitude de variétés telles que ‘Delinel’, ‘Monte Gusto’ pour les haricots nains et à rames, ou des haricots mangetouts comme ‘Roi des Beurres’ et ‘Amethyst’. Chacune d’elles a ses propres particularités et s’adapte mieux à certains climats. Par exemple, certaines variétés peuvent être plus résistantes au froid ou à la sécheresse. La bonne façon de faire est d’étudier les caractéristiques de chaque variété avant de faire son choix.
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Batlle Graines de légumes - haricot d'Espagne Buenos Aires vert Evita (100 g) -
Germisem Boerentenen Graines de Haricot à Rames 100 g EC1202 Multicolore
Optimiser le semis pour favoriser la croissance
La préparation du sol
Avant même de penser à semer vos haricots, une bonne préparation du sol est essentielle. L’ameublissement du sol à l’aide d’une fourche-bêche permettra à vos plants de haricots d’avoir un environnement propice à leur développement. Les haricots ne nécessitent pas de compost supplémentaire car ils ne sont pas très gourmands en nutriments.
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Espacement des plants et semis
Une fois le sol bien préparé, il faut penser au semis. Les haricots doivent être semés au printemps, après les dernières gelées pour être récoltés tout l’été. Le timing du semis est donc crucial pour une bonne récolte. De plus, si vous cultivez des haricots à rames, assurez-vous de laisser environ 1 mètre entre les rames pour permettre un bon développement des plants.
Enfin l’entretien requiert également une attention particulière notamment au niveau de l’arrosage.
Assurer un arrosage régulier et approprié
L’importance d’un arrosage adapté
Les haricots ont besoin d’un arrosage régulier surtout pendant la floraison et la formation des gousses. Un manque d’eau peut limiter leur croissance et affecter la qualité de votre récolte. Néanmoins, notre consigne est de ne pas trop arroser vos plants car un excès d’eau peut favoriser l’apparition de maladies.
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Utiliser le paillage pour conserver l’humidité
L’utilisation efficace du paillage
Le paillage est une technique écologique qui permet de conserver l’humidité du sol. En plus de limiter l’évaporation, le paillage protège vos plants contre les mauvaises herbes et enrichit le sol en se décomposant. Il existe différents types de matériaux que vous pouvez utiliser comme paille, copeaux de bois ou feuilles mortes.
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Surveiller et traiter les maladies précocement
Identification et traitement des maladies
Les haricots peuvent être affectés par différentes maladies comme l’oïdium, la rouille ou encore l’anthracnose. La clé pour gérer ces problèmes est la prévention et la détection précoce. L’utilisation régulière de traitements naturels comme le purin d’ortie peut aider à prévenir l’apparition de ces maladies.
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Récolter fréquemment pour stimuler la production
Quand et comment récolter les haricots ?
Les haricots doivent être récoltés jeunes pour préserver leur tendreté. Pour les haricots à écosser, ils sont récoltés entre septembre et novembre. Il est intéressant de noter que plus vous cueillez vos haricots, plus vos plants produiront. Donc n’hésitez pas à récolter régulièrement.
Ainsi, en cultivant des haricots dans votre potager avec ces quelques astuces en tête, vous devriez pouvoir maximiser votre récolte tout en profitant des avantages économiques et écologiques qu’ils offrent. En outre, la satisfaction de manger des légumes que vous avez cultivés vous-même n’a pas son pareil. Alors prenez votre pelle et commencez à planter ! Vous ne le regretterez pas.
