En décembre, le jardinage est loin d’être terminé. Alors que la terre se repose, c’est aussi le moment de planifier et préparer le potager pour les prochaines récoltes. Que vous soyez un jardinier aguerri ou un novice, il existe de nombreuses tâches à accomplir en ce dernier mois de l’année.
Table des matières
Que planter au potager en décembre
Légumes-feuilles à semer
La mâche, les laitues, les épinards, le poireau, la blette, la chicorée et divers choux comme le chou fleur, le chou de Milan et le chou de Bruxelles sont parmi les légumes-feuilles qui peuvent encore être récoltés si on les a semés à l’automne.
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Semis en régions douces
Dans les régions où l’hiver est plus clément, des semis directs sous serre de carottes courtes et de pois. Il est également possible de planter des laitues d’hiver sous abri, si elles ont été semées en pépinière le mois précédent.
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Légumes à semer et planter en décembre
Les petits pois, poireaux, carottes et autres
Les petits pois, poireaux, carottes, salsifis, rhubarbes, échalotes grises et gousses d’ail peuvent être plantés si les conditions du sol le permettent. Il faut noter que le sol ne doit pas être trop humide ou trop sec.
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Plantes aromatiques d’hiver
Choix des plantes aromatiques résistantes au froid
Certaines herbes aromatiques sont plus résistantes que d’autres face au climat hivernal. On peut citer par exemple le thym, le romarin ou encore la sauge officinale. Ces dernières apportent non seulement du goût à vos plats mais elles sont également appréciées pour leurs vertus médicinales.
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Fleurs résistantes pour l’hiver
Bruyère : une vivace qui colore l’hiver
La bruyère est une plante rustique qui fleurit de juillet à décembre. Elle donne des fleurs de différentes couleurs pour égayer votre jardin.
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Hellébore : la rose de Noël
Connue sous le nom de « rose de Noël », l’hellébore est une autre fleur qui supporte bien les températures froides. Elle fleurit de novembre à mai et apporte une touche d’élégance au jardin.
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Arbres fruitiers à mettre en terre
Plantation des arbres fruitiers
L’abricotier, le prunier, le cerisier, le cassissier et le groseillier, si le sol n’est pas gelé, c’est maintenant qu’il faut les planter. En effet, cette période permet aux racines de ces arbres de se développer avant l’arrivée du printemps.
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Travaux de préparation du sol
Incorporation du BRF (bois raméal fragmenté)
Préparez le sol en incorporant le BRF pour enrichir la terre et améliorer les conditions de culture pour le printemps prochain.
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Le BRF (Bois Raméal Fragmenté) vous connaissez ? -
De l'arbre au sol, les bois raméaux fragmentés -
Le guide du B.R.F (Bois raméal fragmenté): Pour des jardins naturels et fertiles
Comment protéger les cultures en hiver
Utilisation des voiles d’hivernage
Pour protéger les légumes les plus fragiles contre le froid, n’hésitez pas à utiliser des voiles d’hivernage. Ils permettent de créer une barrière physique contre le gel tout en laissant passer la lumière nécessaire au développement des plantes.
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Astuces pour jardiner sur balcon ou terrasse
Choix des contenants adaptés
Avoir un petit espace ne signifie pas renoncer au plaisir du jardinage. Vous pouvez opter pour des bacs, pots ou encore jardinières pour accueillir vos plantations. Assurez-vous qu’ils drainent bien l’eau et placez-y des petites pierres au fond avant d’y mettre la terre.
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