En novembre, au cœur de l’automne, le potager ne sommeille pas. Au contraire, ce mois est propice à bien des semis et plantations. C’est aussi le moment de préparer le sol pour les futures récoltes et d’assurer la protection des cultures contre le froid qui s’installe progressivement. Découvrez à travers cet article les diverses actions à entreprendre dans votre potager en ce mois de novembre.
Table des matières
Les légumes à semer en novembre
Fèves et pois : des incontournables du jardin d’hiver
Dans les régions bénéficiant d’un hiver clément, il est possible de semer directement en place des fèves et des pois. Ces légumes rustiques supportent bien les basses températures et donneront une récolte précoce au printemps. Toutefois, pensez à les protéger avec un voile d’hivernage en cas de gelées sévères.
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Vilmorin Fève de Séville a Longue cosse Boite série20m, VertGrain tendre et savoureux. A récolter jeunes et tendres pour les déguster à la croque-au-sel comme les radis! -
Vilmorin Fève d Aguadulce a très Longue cosse Boite série 20m, VertTrès précoce au goût fin. A récolter jeunes et tendres pour les déguster à la croque-au-sel comme les radis! -
Semences horticoles de Batlle - Fève Longue Carmen (100g)produits de jardin produits pour le jardinage facile à utiliser
Cultures sous abris : capucines, pois de senteur et radis
Même lorsque le temps se rafraîchit considérablement, certains légumes peuvent être semés sous abri ou en intérieur, comme les capucines, les pois de senteur et les radis. Vous pourrez ainsi profiter de belles récoltes même durant l’hiver.
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Vilmorin 3882041 Radis, Rouge, 90 x 2 x 160 cmRadis expo HF1 offert dans ce sachet. Cette variété précoce (dés février) est exceptionnelle par sa résistance aux maladies et à la chaleur. Les radis présentent une belle racine demi-longueur. Le radis aime la proximité de la laitue, car en intercalant leurs semis, les radis pousseront à l'ombre et les laitues ne seront pas trop serrées. Pour des récoltes sur une plus longue période, espacez vos semis de 15 jours. Ce radis se sème à 2-3 cm de profondeur et préfère une exposition mi-ombragée. -
Vilmorin 3882041 Radis, Rouge, 90 x 2 x 160 cm (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack Radis expo HF1 offert dans ce sachet. Cette variété précoce (dés février) est exceptionnelle par sa résistance aux maladies et à la chaleur. Les radis présentent une belle racine demi-longueur. Le radis aime la proximité de la laitue, car en intercalant leurs semis, les radis pousseront à l'ombre et les laitues ne seront pas trop serrées. Pour des récoltes sur une plus longue période, espacez vos semis de 15 jours. Ce radis se sème à 2-3 cm de profondeur et préfère une exposition mi-ombragée. -
500 graines radis 18 jours demi long - radis rouge - croissance rapide -une variété qui se développe très rapidement Les radis sont parmi les légumes les plus faciles à cultiver, même pour les débutants. En semant toutes les 2-3 semaines, vous pouvez profiter de radis frais tout l'été.
Passons maintenant aux travaux de plantation à réaliser dans votre jardin en novembre.
Les plantations à réaliser au potager
Choux de printemps et laitues d’hiver : pour une récolte précoce
Il est recommandé de planter les derniers choux de printemps et des laitues d’hiver, sous abri ou avec un voile de protection. Cela vous permettra d’avoir une récolte précoce dès le retour des beaux jours.
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Vilmorin 3353141 Chou Fleur Merveille, Blanc, 90 x 2 x 140 cmPour absorber les odeurs de cuisson du chou-fleur, n’hésitez pas à placer un croûton de pain au fond de votre cocotte. Le chou-fleur aime la proximité du céleri, car il le protège des ravageurs tels que la piéride du chou qui détestent l'odeur des céleris. Pour un bon développement, le chou-fleur doit avoir une végétation régulière sans "à-coups", du semis jusqu'à la récolte. Il aime l'exposition ensoleillée. -
Germisem graines Chou GALEGACe légume très populaire offre des feuilles vertes foncées lisses à légèrement gauffrées sur un tronc pouvant atteindre facilement un mètre. très savoureux en goût grandes feuilles sur une tige haute utilisé au portugal pour le fameux (caldo verde) germination en environ 8 jours -
Vilmorin - Chou Rouge tête Noire 3 - pour Les récoltes d'hiver Jusqu'au Printemps - variété TraditionnellePour récoltes d'hiver Période de semis : Mars à Mai - Exposition : Soleil - Période de récolte : Septembre à Décembre - Arrosage : régulier Le chou rouge aime la proximité du céleri, car il le protège des ravageurs tels que la piéride du chou, qui détestent l'odeur des céleris. Le chou rouge est délicieux râpé cru en salade ou bien cuit en potée. Lors du repiquage, enterrez le plant jusqu'aux 1ères feuilles ce qui permet le développement de racines supplémentaires pour obtenir une végétation vigoureuse.
Enrichir le sol par du compost et du paillage
Pour enrichir le sol en vue des plantations de novembre, il est recommandé d’utiliser du compost et de pailler les parcelles avec des feuilles mortes. Il est essentiel de prendre soin de son sol en l’enrichissant tout au long de l’année. Cela favorise une bonne santé des plantes et donc, des récoltes plus abondantes.
Maintenant que nous avons vu ce qu’il faut semer et planter, voyons comment protéger vos cultures contre le froid.
Comment protéger vos semis du froid
L’utilité du paillage en hiver
Au fur et à mesure que les températures baissent, il devient important de protéger vos cultures contre le froid. Le paillage s’avère très utile dans ce contexte. En effet, il permet de maintenir une température plus stable autour des plantes et de les protéger contre le gel.
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Paillage Naturel Miscanthus Français – Sac 15 kg (≈130L) – Support de Culture NF U 44-551 – 100% Végétal, Limite les Mauvaises Herbes, Retient l’Humidité, Biodégradable et CompostableLe paillage en miscanthus est un support de culture végétal 100% naturel, conforme à la norme NF U 44-551, et utilisable en agriculture biologique (RCE 889/2008). Conditionné en sac de 15 kg (≈130 L défoissonné), il protège efficacement vos massifs, arbustes et potagers tout en étant esthétique et durable. Fabrication Française – Paillage 100% miscanthus cultivé et conditionné en France, conforme à la norme NF U 44-551, belle couleur clair Polyvalence d’Usage: Idéale pour le paillage, le rembourrage, le bricolage, et d'autres applications créatives. Avantages pour le Jardin: Excellente pour la rétention d'humidité, la prévention des mauvaises herbes, et la protection contre les intempéries. Retient l’humidité du sol – Capacité de rétention en eau : 211 ml/l, limite les arrosages et protège vos plantations. Sac 15 kg (≈130L défoissonné) – Couvre environ 3 m² à 5 cm d’épaisseur. pH neutre 7,6 – Conductivité faible 0,32 mS/cm. Facile à Utiliser: Sa légèreté et sa facilité de manipulation rendent la fibre de miscanthus idéale pour divers projets. Esthétique et durable (12 à 24 mois). Utilisation recommandée : - Massifs, arbustes, potagers, espaces verts. Support de culture végétal certifié – Produit pur, sans additifs ni traitements chimiques Écologique & biodégradable – 85% de matière sèche, 96% de matière organique, compostable et enrichissant les sols, parfait pour les jardiniers et bricoleurs soucieux de l'environnement. Beaucoup de concurrents vendent des litres de produit (par exemple un sac de 20L) -> les poids des produits communiqués sont de l'ordre de quelques kilos seulement. Notre sac de miscanthus pèse lui15kg! Conservation : à l’abri de l’humidité -
OR BRUN Paillage Massifs & Fleurs - 6L - Plaquettes de Bois Naturel - Protection des Plantes OBRPCLA6UPROTECTION CONTRE LES ALÉAS CLIMATIQUES : Agit comme un isolant naturel pour vos plantes, les préservant des variations de température et des intempéries. LIMITE LA POUSSE DES MAUVAISES HERBES : réduisez l’entretien tout en protégeant vos plantations. MAINTIENNENT L'HUMIDITÉ DU SOL : Diminuez vos besoins en arrosage grâce à une excellente rétention d’eau. FABRIQUÉ EN FRANCE : Une production locale pour un jardin français PAILLAGE EN PLAQUETTES DE BOIS NATUREL : 100% écologique et conforme à l'agriculture biologique -
R'GARDEN - Paillis de Chanvre Premium - 100% Naturel et Biodégradable - Protection du Sol - Économie d'Eau - Pour Potager, Massifs, Arbres et Arbustes - Fabriqué en France (2.5KG)🌿 100 % Naturel : Paillage végétal issu de fibres de chanvre naturelles, sans additif chimique. 💧 Retient l'Humidité : Limite l'évaporation de l'eau et contribue à réduire la fréquence des arrosages. 🌱 Protège et Nourrit le Sol : Forme une couche protectrice qui améliore progressivement la structure du sol en se décomposant. 🚫 Limite les Mauvaises Herbes : Réduit la germination et le développement des adventices grâce à son fort pouvoir couvrant. 🇫🇷 Fabriqué en France : Produit conditionné en France et adapté aux jardins, potagers, massifs, arbres, arbustes et jardinières.
Le voile d’hivernage : un allié précieux
En complément du paillage, n’oubliez pas l’utilisation du voile d’hivernage. Il offre une protection supplémentaire à vos légumes en les gardant au chaud durant l’hiver.
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TENAX Ortoclima Plus 2,40x10 m Blanc, Voile d'Hivernage pour Plantes et Cultures, en Tissu Non Tissé 30 g/m², Protège les Plantes, Fleurs et Légumes du Froid, du Gel et du VentVoile d'hivernage en tissu non tissé, protection antigel hiver, grammage 30 g/m², blanc. Produit avec du polypropylène 100% vierge et non toxique, il n'altère pas la saveur des fruits. Stabilisé aux UV, il ne se détériore pas et reste inchangé dans le temps Le tissu non tissé est perméable et respirant, il ne gêne pas le passage de la lumière, de l'eau et de l'air. Approprié pour protéger les cultures pendant la saison hivernale. Protège les plantes du froid, du gel et du vent. Protection efficace également contre les insectes, les escargots et les oiseaux Le voile d'hivernage est utilisé en automne pour protéger les cultures en cas de gelées soudaines et pour amener à maturité les légumes tardifs ; en hiver, il est utilisé pour protéger les plantes, les fleurs, les fruits et les légumes des changements brusques de température et du gel Idéal pour protéger les arbres fruitiers en pleine terre ou les plantes délicates plantées en pot. Parfait pour les plants de citronniers, pour protéger les parties les plus délicates du froid et du vent Le voile de protection en tissu non tissé peut être étendu directement sur les cultures ou sur les structures tunnels. Taille du produit ouvert 2,40x10 m -
Tenax Ortoclima 2,40x10 m Blanc, Voile de Forçage et de Protection Antigel Léger pour Plantes et Cultures, en Tissu Non Tissé 17 g/m², Protège Les Plantes, Fleurs et Légumes du Froid et du VentIl favorise la germination et permet d’anticiper la récolte. Idéal pour le jardin Imperméable et anti-froid Voile croissance Couleur : Blanc Dimensions : 1000 x 240 x cm -
Windhager 06257 Toile de Protection de Jardin Blanc 10 x 1,5 mCroissance avance Résistante aux UV Les dimensions du colis de l'article ( L x B x H) en cm : 30 x 23 x 3 Le poids du colis de l'article: 0.25 kg
Pour finir, découvrons comment entretenir et préparer le sol de votre potager en automne.
Entretien et préparation du sol en automne
L’apport de matières organiques pour un sol fertile
Au cours du mois de novembre, après avoir nettoyé les parcelles de cultures estivales, il est recommandé d’apporter une couche de fumier ou compost demi-mûr sur les bandes libérées.
L’amélioration du sol grâce au BRF (Bois Raméal Fragmenté)
Broyer et épandre du BRF (Bois Raméal Fragmenté) est également conseillé afin d’améliorer la structure et la fertilité du sol pour la prochaine saison de culture.
Ce mois chargé au potager se conclut donc par ces différentes actions visant à préparer l’avenir. Semer, planter, protéger et préparer le sol : voici résumées les tâches essentielles à accomplir au jardin en novembre. N’oubliez pas que ces efforts porteront leurs fruits dans les mois à venir, lorsque vous récolterez de délicieux légumes bien frais de votre potager.
