Faites revenir ces ingrédients dans la poêle anti-adhésive avec un peu d’huile. Laissez-les cuire pendant environ 10 minutes.
Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et découpez-les en fines tranches à l’aide du robot multifonction.
Disposez une couche de pommes de terre dans un plat allant au four, suivie d’une couche d’oignons et de chorizo. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Saupoudrez le tout de fromage râpé et enfournez à 180°C pendant environ 1 heure. À mi-cuisson, piquez les pommes de terre pour vérifier leur cuisson. Si elles sont encore fermes, prolongez la cuisson.
Un vin rouge doux, comme un Merlot ou un Cabernet Franc, sera parfait pour accompagner cette recette.
L’info en plus
Origines: En réalité, il n’y a pas une mais plusieurs versions de la ‘couche chaude’. Chaque région a sa propre version : en Auvergne par exemple, on utilise souvent du jambon cru à la place du chorizo. On peut donc varier les plaisirs selon ses préférences.
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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Premium Chorizo Portugais Porc Ibérique, 220g
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CHORIZO FORT 750 GR
CHORIZO FORT DEMI
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 50 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Noir/Inox brossé
Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes
Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir... / Grande puissance de 800 W
Le robot est équipé d'une fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices / Couteau multifonction MultiLevel6 doté de 3 doubles lames
La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande
Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Noir/Inox brossé
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Bosch MultiTalent 3 MCM3100W – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 20 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur : Blanc/Gris
Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes
Son format extrêmement compact le rend adapté même aux cuisines les plus petites / Installation facile des accessoires grâce au marquage malin
Hautement polyvalent : le robot est doté de plus de 20 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, mélanger, râper... / Grande puissance de 800 W
La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Couteau multifonctions inox et disque réversible pour râper et émincer
Livraison : 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 20 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur : Blanc/Gris
Servir chaud
Servez votre couche chaude bien chaude, directement sortie du four. Présentez-la dans un joli plat à gratin pour faire honneur à ce plat convivial. Pour le service, une grande cuillère en bois fera très bien l’affaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Pyrex - Lot de 3 Plats à Four - Rectangulaire - Larges poignées - Format Familial - Verre Borosilicate - Extrême Résistance - Made in France
LOT DE 3 PLATS À FOUR DE TAILLES DIFFÉRENTES: Petit plat : L27cm l17 cm H6 cm 1.5L - Plat intérmédiaire: L31cm l20cm H6cm 2.2L - Grand plat L35cm l23 cm H7cm 3.1L
PLATS AVEC GRANDE PROFONDEUR ET RÉSISTANCE AUX RAYURES: pour une préparation facile, sans projection et débordements et sans rayure possible au fond du plat !
LARGES POIGNÉES: prise en main facile pour cuisiner en toute sécurité.
PRÉPARATIONS SUCRÉES OU SALÉES: gratins, crumbles, ratatouilles, tiramisu….les plats à four Pyrex conviennent à chacune de vos préparations !
QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqués en France, nos plats à four sont conçus en verre borosilicate, résistants aux températures de -40°C à +300°C et aux chocs thermiques jusqu’à 220°C.
GAIN DE PLACE : Plats empilables pour un gain de place et un rangement optimisé
ENTRETIEN SIMPLIFIÉ : Nos plats à four passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort !
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ALLUFLON Tradizione Italia Lasagnera, Alluminio, Nero, 31x23 cm
Corps en aluminium pressé pour une cuisson rapide et uniforme.
Revêtement antiadhésif effet pierre, sans PFOA et Nickel
Poignées confortables en acier inoxydable
Convient pour une utilisation au four (résistant jusqu'à 250 °C)
Fabriqué en Italie
Lavable au lave-vaisselle; garantie de 2 ans
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Chinchilla® Lot de 2 cuillères de cuisine en bois de hêtre de 30 cm - Cuillères de cuisine durables pour la cuisine - Cuillère écologique - Durable et ergonomique
Durabilité : les cuillères de cuisine en bois de hêtre sont respectueuses de l'environnement, car le plastique est complètement éliminé. Le bois de hêtre utilisé est une matière première renouvelable.
💙 Doux : contrairement aux ustensiles de cuisine en métal, les cuillères en bois ne rayent pas et n'endommagent pas les casseroles et les poêles. Cela permet aux ustensiles de cuisine de rester en bon état plus longtemps.
💙 Sûr : la faible conductivité thermique des couverts en bois protège contre le chauffage rapide de la vaisselle. En même temps, l'effet antibactérien naturel du bois de hêtre assure une hygiène supplémentaire dans la cuisine.
💙 CONFORTABLE : les deux cuillères en bois sont légères, ergonomiques et durables, ce qui garantit une manipulation confortable et une utilisation durable dans la cuisine.
💙 ENTRETIEN : en raison de sa nature naturelle, la cuillère ne passe pas au lave-vaisselle. Au lieu de cela, il doit être lavé à la main et soigneusement séché pour prolonger sa durée de vie.
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García de Pou 100 unité - Cuillères À Café 11 Cm Naturel Bois
Unités / paquet: 100
Dimensions: 11 CM
Matériel: bois
